Nieuws

Vernieuwde menukaart (vanaf 3 april 2019)

Ons keukenteam heeft met veel passie gewerkt aan de vernieuwde menukaart. met frisse nieuwe gerechten.

Wat dacht u van parelcouscous met gamba’s & bisque (of vegetarisch met tempura groente), gegrilde dorade met milde paprikasalsa? Of voor de echte vleeseter. De lams koteletten met rode wijn jus.

Frisse nieuwe smaken, seizoensgebonden gerechten en terugkerende klassiekers vindt u terug op onze menukaart. Dat wordt weer culinair genieten! Wij zien u graag snel in ons restaurant om de nieuwe gerechten te komen proeven.

Bekijk hier onze vernieuwde menukaart

3-gangen seizoensmenu voor € 27,5

Proef en geniet weer van ons nieuwe verrassende seizoensmenu met dagverse en eerlijke ingrediënten, met passie voor u bereid. Heerlijk met een Voortsche Dwaes of een glas Urmeneta Carmenere Chili.

Het driegangen seizoensmenu voor € 27,5 is een terugkerend concept voor iedereen die wil kennismaken met al het heerlijks dat het seizoen te bieden heeft.

VOORGERECHT
Frisse witlofsalade met peer en rauwe ham

HOOFDGERECHT
Kipfilet met roquefortsaus

DESSERT
Verrassend mango dessert

De gerechten van het menu zijn ook los te bestellen: 
voorgerecht 10 - hoofdgerecht 22,5 - dessert 7,5

Mocht u speciale dieetwensen of een allergie hebben, dan kunnen wij u een passend alternatief bieden.

Reserveer direct

Buitenlust treedt toe tot Euro-Toques

Sinds de start van 2019 is Buitenlust toegetreden tot de de Euro-Toques.

Euro-Toques is een vereniging van professionele koks en restaurateurs die staan voor gezonde voeding die ambachtelijk wordt bereid met natuurzuivere producten.

Benieuwd wat dit allemaal nog meer inhoudt? Lees er alles over op de website van Euro-Toques.

Brasserie Buitenlust 80 jaar

Buitenlust bestond in 2018 precies 80 jaar en ter gelegenheid daarvan hebben we een 3-tal jubileumkranten uitgebracht met artikelen uit het heden en het verleden.

Bekijk de 1ste uitgave

Bekijk de 2de uitgave

Bekijk de 3de uitgave

Buitenlust presenteert: The Bar

Op 3 mei 2018 is The Bar geopend, een volledig nieuw concept van Buitenlust met als thema “proef, geniet en beleef”. The Bar is dé sfeervolle en eigentijdse ontmoetingsplaats voor proeverijen (b.v. wijn, bier, whiskey, port, chocolade), private dining, Big Green Egg proefavond, workshops, walking dinners en culinaire feestjes op maat. The Bar is geschikt voor +/- 25 personen. U kunt The Bar reserveren voor uw feestje of proeverij, maar u kunt zich ook aanmelden voor de geplande evenementen. Houd de agenda in de gaten.

Stroganoff aan tafel bereid

Wanneer u een overheerlijke en botermalse biefstuk besteld bereiden wij de stroganoff saus aan tafel.
(Vanaf 2 personen)

Live Cooking on Wheels

Thuis in uw eigen omgeving, op het werk of op de door u gewenste locatie uw gasten verrassen met een culinaire verwennerij vanaf onze mobiele keuken met de Big Green Egg. Wij komen live bij u een aantal gerechten bereiden en serveren deze direct uit. Uw gasten zullen versteld staan van de heerlijke smaak combinaties die voorbij komen.

Vanuit onze keuken worden door onze top koks de lekkerste gerechten alvast voorbereid, waarbij uitsluitend dagverse streek producten worden gebruikt. Daarbij is in overleg met u van alles mogelijk.