Brasserie Buitenlust Voorthuizen

Nieuws

Vernieuwde menukaart (vanaf 5 december 2017)

Ons keukenteam heeft met veel passie gewerkt aan de vernieuwde menukaart.

Wat dacht u van gegrilde botervis met een kruidige saffraan saus? Of voor de echte carnivoor, de Buitenlust Anders! +/- 500 gram Ribeye maar dan van het varken met een aan tafel bereide Stroganoff saus.

Frisse nieuwe smaken, seizoensgebonden gerechten en terugkerende klassiekers vindt u terug op onze menukaart. Dat wordt weer culinair genieten! Wij zien u graag snel in ons restaurant om de nieuwe gerechten te komen proeven.

Bekijk hier onze vernieuwde menukaart.

3-gangen seizoensmenu voor € 25

Proef ons nieuwe seizoensmenu. U kunt weer genieten van ons verrassende seizoensmenu met dagverse en eerlijke ingrediënten, met passie voor u bereid.

Het driegangen seizoensmenu voor € 25,- is een terugkerend concept voor iedereen die wil kennismaken met al het heerlijks dat het seizoen te bieden heeft.

VOORGERECHT
Kalfsbouillon met kruidenschuim

HOOFDGERECHT
Sukade steak met een saus van Voortsche Boq

DESSERT
Broodpudding met vanilleparfait en gel van blauwe bessen

Suggestie: Voortsche Boq of Beringer Zinfandel, California 2015

De gerechten van het menu zijn ook los te bestellen: 
voorgerecht 7 - hoofdgerecht 22,5 - dessert 8

Mocht u speciale dieetwensen of een allergie hebben, dan kunnen wij u een passend alternatief bieden.

Direct reserveren

Live Cooking on Wheels

Thuis in uw eigen omgeving, op het werk of op de door u gewenste locatie uw gasten verrassen met een culinaire verwennerij vanaf onze mobiele keuken met de Big Green Egg. Wij komen live bij u een aantal gerechten bereiden en serveren deze direct uit. Uw gasten zullen versteld staan van de heerlijke smaak combinaties die voorbij komen.

Vanuit onze keuken worden door onze top koks de lekkerste gerechten alvast voorbereid, waarbij uitsluitend dagverse streek producten worden gebruikt. Daarbij is in overleg met u van alles mogelijk. 

Stroganoff aan tafel bereid

Wanneer u een overheerlijke en botermalse biefstuk besteld bereiden wij de stroganoff saus aan tafel.
(Vanaf 2 personen)